藤村酒造株式会社 本醸造酒万代老松 万代老松 名水造り
大峰山のごろごろ水と好適米で醸じたコクがあってキレのある旨酒。
| アルコール分 | 15 |
|---|---|
| 日本酒度 | -1 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.8 |
| 原材料 | 米、米麹、醸造アルコール |
|---|---|
| 原料米 | ニシキホマレ（福岡県産） |
| 精米歩合 | 70 |
| 価格（税込） | 900ml¥1100 |
|---|
- 甘辛度・濃淡度
藤村酒造株式会社について
時代に流されない直向な酒蔵
創業は文久3年(1863年)江戸時代後期より酒造りを始めた当蔵では、酒造りに欠かせない米は当主が、自ら農家を訪ね選びぬいた好適米を使用し水は「環境省認定日本名水百選」「国土交通省水の郷34選」「奈良県指定大和の水」のお墨付きを頂いている大峰山のごろごろ水を使用して四季折々に姿を変える豊かな自然の中で杜氏・蔵人たちが今も手造りで一滴一滴にロマンと物語を秘めた品質一筋手造りの味が今も息づく酒造りをしています。
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