株式会社北岡本店 純米大吟醸酒八咫烏 八咫烏 純米大吟醸 吉野千本桜
杜氏伝統の技術を駆使して醸した、清酒最高級のお酒。しっかりした重みがあり、余韻が残る原酒。
アルコール分 | 17 |
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日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.5 |
アミノ酸度 | 1.2 |
原材料 | 米、米麹 |
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原料米 | 山田錦 |
精米歩合 | 50 |
価格(税込) | 720ml¥4060 |
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- 甘辛度・濃淡度
株式会社北岡本店について
明治元年創業 奥吉野の森林水で仕込む酒です
奈良県南部、吉野熊野国立公園の入口、吉野川(上市)に沿う地に酒蔵があります。 ひと目千本と詠まれた桜の名所、また飛鳥から奈良時代にかけて吉野離宮があり、この地を主題にした名歌が「万葉集」に収められ、さらに時代が下ると源義経の東下り、後醍醐天皇の南朝、太閤秀吉の花見、等「自然と歴史と文化」満ち溢れた吉野の地。「日本古来の酒造り技術を継承し、おいしいお酒を通じて心温まる人間関吉野川係の成立に寄与する」をめざすものとして酒造りに取りくんでいます。