株式会社大倉本家 純米吟醸酒金鼓 金鼓 純米吟醸
| アルコール分 | 15.5 |
|---|---|
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.8 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
| 原材料 | 米、米麹 |
|---|---|
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 60 |
| 価格（税込） | 720ml¥1550 |
|---|
- 甘辛度・濃淡度
株式会社大倉本家について
http://www.kinko-ookura.com
〜酒は本来素朴・端正をもって極上とする〜 地酒「金鼓」「大倉」は、万葉の昔より「天の二上」と親しまれて来た二上山麓で誕生。以来この地で百有余年、酒の真髄を追い求めて参りました。 山廃でしか出せない蔵の味。自家栽培米ひのひかりで仕込んだこだわりの昧。先人から伝え受けた水もと仕込みの技。創業以来育んできた技法を守りつつ、個性ある質の良い酒造りを目指し技術の研讃に励んでいます。
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