梅乃宿酒造株式会社 本醸造梅乃宿 本醸造 梅乃宿
アルコール分 | 15 |
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日本酒度 | +3 |
酸度 | 1.5 |
原材料 | 米、米麹、醸造アルコール |
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原料米 | 山田錦・アケボノ |
精米歩合 | 70 |
価格(税込) | 720ml¥1,100 |
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- 甘辛度・濃淡度
梅乃宿酒造株式会社について
飲む人の心に語りかける酒造り
明治26年(1893年)創業以来、“少量高品質”を第一に大和の地酒造りに努めてまいりました。 山田錦を中心とした酒造好適米を用いて高精白( 蔵平均55%)し、超軟水の葛城山系の伏流水を仕込水に、南部流の技で醸す酒はやわらかく、きめ細かな味わいが特長です。 酒銘の「梅乃宿」は、蔵の庭にある樹齢300年の梅の古木に鶯が飛来し、その風雅なさえずりを楽しませてくれることにちなんでいます。